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“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能 (饭店服务)大赛取得圆满成功

5月16日至19日,由浙江省文化和旅游厅指导、中国旅游协会旅游教育分会主办、浙江旅游职业学院承办的“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛成功举办。


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中国旅游协会副秘书长吴晓梅,中国旅游协会旅游教育分会副会长、浙江旅游职业学院正校级领导王昆欣,中国旅游协会旅游教育分会秘书长刘莉莉,浙江省文化和旅游厅科教处副处长徐旻,上海旅游高等专科学校酒店发展研究院院长、大赛总裁判长朱承强,浙江旅游职业学院党委书记金炳雄,党委副书记、院长杜兰晓,党委副书记周国忠,副院长王方等领导及冠名赞助单位北京鼎盛诺蓝科技有限公司总经理安胜强出席大赛闭幕式。

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王昆欣副会长在闭幕式上总结了本届大赛的三大亮点:一是大赛规模再创历届之最,知名度影响力不断增强。参赛院校、参赛选手数均列饭店服务大赛新高。众多院校派出师生观摩学习交流,每日参加各项活动的师生达到2000-3000多人,国务院机关事务管理局机关服务中心的领导率队专程前来观摩,这一盛况,印证了本大赛符合旅游专业教学和人才培养的规律,激励学生人人成才,体现了普惠性,得到业界和学界的认可。本次大赛首次使用闪传图片直播,浏览量达到382万多人次。二是大赛覆盖范围不断扩大,人才培养综合效应突出。始终不忘办赛初心,以赛促教、以赛促学,让大赛成为课堂的延伸,更好地对接酒店管理专业的技能型、应用型人才培养目标。参赛选手来自本科院校、高职高专、中职院校的占比分别为34.56%、43.96%和21.48%。参赛院校的层次结构、地区分布情况表明,我协会作为旅游教育共同体,大赛起到了校际交流、师生交流的重要平台作用。大赛期间还举办了“全国酒店专业人才培养高级研修班”、“校企对接会”等活动。浙江旅院着力营造专业大赛整体氛围,丰富了参赛体验与收获,给参赛师生更多的获得感。三是大赛秉持创新优化理念,专业赛事运作水平提升。我们针对本赛事特点,以技术创新为基础,追求科学高效、公平公正。与全美在线(北京)教育科技股份有限公司(ATA)合作,完善报名抽签系统和评分系统,研发了英语口试抽卷系统,增加机考模拟试卷。这些系统的应用,大幅提高了大赛运行效率,为保障公平公正,提供了有力的技术支持。承办方浙江旅院举全校之力,科学谋划,为空前大规模高强度的赛事,建立了运转顺畅的大赛组织体系,600多名师生志愿者受到全体参赛院校师生、裁判专家们的好评。本届大赛主办方、承办方、赞助方和技术平台建设方的合作机制不断优化,形成了运行较顺畅、流程设计较科学、特具特色的办赛模式。


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 王昆欣副会长表示,希望通过大赛的举办,继续促进高素质旅游人才培养,为新时代我国旅游业高质量发展提供人才保障。


本届大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市的298所院校参赛队的954名选手报名参赛。大赛分为本科、高职、中职三个组别,设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项,从综合理论知识考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。经精心考核选聘,12个组共53位裁判专家公正严谨、连续作战,为举办一届高水平大赛提供了重要保证。经过大赛组委会裁判组规范的评分程序,决出了各组别单项一、二、三等奖和团体奖,评出了优秀组织奖和突出贡献奖。大赛总裁判长朱承强宣读大赛获奖公告。



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大赛闭幕式前召开各赛项点评会,将专文发布。


中国旅游协会旅游教育分会发起主办的全国旅游院校服务技能大赛,在国家旅游主管部门、中国旅游协会的重视支持下,在全国各院校的热烈响应下,连续举办了11届,共有近万名在校生参赛。11年的实践证明,大赛作为一项深化我国旅游教育教学改革的制度设计与创新,有力推动了产教融合、校企合作,促进了人才培养与行业发展相适应,增强了旅游教育的影响力和吸引力,为广大青年学子提供了技能成才的广阔舞台。


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