尊敬的洪涛局长，亚白局长，刘东市长，各位领导，

各位嘉宾、老师们、同学们：

    大家好！

“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛开幕3天来，来自全国28个省（自治区、直辖市）234个院校参赛队的近700名选手，在高等院校、中职学校两个组别分别参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式客房铺床和鸡尾酒调制四个赛项的比拼，在现场操作、综合知识理论考核和英语口语水平测试三个环节展开角逐。经过大赛组委会裁判组规范的评分程序，决出了高校组、中职组的单项一、二、三等奖和优胜奖以及团体奖项，评出了优秀组织奖、优秀辅导奖和突出贡献奖。

酒店管理专业，是旅游院校开设面广、在校生多的主体专业，直接对应旅游产业人才需求，关系到我国旅游业服务质量与水平，因此是旅游院校特色品牌专业建设的重点之一。在国家旅游局高度重视和中国旅游协会大力支持下，在广大会员单位的积极响应下，中国旅游协会旅游教育分会成功举办了七届大赛，先后由浙江旅院、南京旅院、山东旅院、郑州旅院、太原旅院、桂林旅院承办，其中郑州旅院举办两次。大赛体现了酒店管理专业教育教学和人才培养模式的规律，抓住了“能力培养”这个技能型、应用型人才培养的核心，突出了旅游教育的办学特色，展示了旅游教育的创新成果，促进了院校专业能力和产业专业水平的对接，提升了旅游人才培养与旅游产业需求的匹配度，激发了学生的专业认知和职业向往，增强了旅游教育的社会认可度、影响力与吸引力。大赛不断创新，越办越好，逐步发展成为一年一度全面覆盖中高职本科院校主要专业群的盛会，对旅游院校品牌专业建设，对我国职业院校和应用型大学办出特色、办出水平的引领作用日益显现。

本届大赛，各参赛院校师生做了精心准备和刻苦训练，选手们的专业功底、良好素质和奋发有为的精神风貌，给我们留下深刻印象。看到同学们洋溢自信的笑脸，我们感到非常欣慰。我们深知，每一位选手的背后，都是一个教师团队在支撑，都有一个系、一个院校在支持。这项大赛是我国旅游教育领域的最大赛事，获奖选手是全国同领域学生中的佼佼者，彰显了旅游教育人人成才、全面发展的独特魅力，代表了我国旅游教育的良好形象。

本届大赛组委会悉心指导，选手和教练展示了专业实力，裁判员体现了公正公平，是一场成功圆满的大赛。有这样几个亮点：

一是院校覆盖范围超历届饭店大赛。院校参赛队234个，其中本科院校73个，高职院校104个、中职院校57个，分别占总数的31%、44%和25%。选手近700名，众多院校和企业派出代表观摩，参加比赛活动的师生达到1700多人。这一盛况充分表明，技能大赛适应旅游院校人才培养的规律和教育教学改革发展的要求，具有蓬勃的生命力。

二是大赛运行机制更加优化。在历届大赛积累的经验基础上，大赛组委会全面修订完善了试题试卷、赛项设置、评判标准和组织方式，全面优化了比赛流程、评分流程、监审流程和点评环节，全面保障大赛的公平公正，实行评分信息公开透明，提高了赛事质量，培养了技能大赛专业力量。教育分会依托院校资源优势，建立了大赛专家库、裁判员库。

三是注重对接人才培养目标和行业要求。通过调整高校组比赛规程、评分标准分值权重等，以技能实操为基础，更加注重综合素质的考评，更好地对接高职、本科酒店专业应用型人才培养目标。在理论基础试题中纳入国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》内容，遴选酒店管理人士进入西餐摆台、中餐摆台、调酒等赛项裁判组，更好地接酒店行业的要求，引导院校专业建设和教学改革。

四是大赛平台功能不断扩展。将大赛建成了院校师生、裁判专家相互学习与共同提高的平台，为旅游院校开展实操教学和质量评估提供了规范参数，有效促进了赛项标准转化成为教学资源。大赛期间邀请业界和学界专家，为院校老师、酒店经营管理者开设了“新常态下酒店业发展趋势”专题讲座，加强产学互动，拓展酒店管业专业教育教学视野。旅游教育分会还向参赛选手、郑州旅院学生进行了有关就业意愿的问卷调查，将向政府部门提出政策建议。

当然，我们也清醒地知道，大赛还有许多可提升的空间。由于参赛各方考虑角度不同，有不如意处，请大家提出宝贵意见，我们在下届大赛中加以改进和完善。

在此特别要提出的是，本次大赛得到河南省政府、河南省旅游局、郑州市政府的高度重视和大力支持。郑州旅游职业学院作为中国旅游协会旅游教育分会的副会长单位，先后承办了导游、饭店的两届大赛，充分体现了郑州旅院办学水平在全国同类学校中的地位。郑州旅院形成了完备的、运作顺畅的竞赛组织体系，从领导机构、工作机制、人力物力、硬件设施和软件服务上，给予本届大赛全面保障，尽其所能为广大参赛选手、教练、领队和裁判营造了一个规范有序的竞赛环境，郑州旅院的师生们、400多位自愿者付出了辛勤汗水，为大赛做出了突出贡献。许多院校师生向大赛组委会口头和书面反映，这次在郑州旅院参赛中学习收益良多，对郑州旅院的付出给予了高度评价。大赛冠名企业北京神州视景信息技术有限公司，多年来倾心旅游教育，鼎力支持技能大赛，在此一并表示衷心的感谢！ 

最后，衷心希望通过技能大赛的举办，促进我们旅游院校的改革发展，为我国实现世界旅游强国之梦，提供强有力的人才支撑！

谢谢大家。