为优化2017年将举办的第九届（饭店服务）技能大赛运行机制，更好地推动旅游院校技能型、应用型人才培养，12月3—5日，中国旅游协会旅游教育分会在青岛酒店管理职业技术学院召开全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛专家工作会。

   中国旅游协会旅游教育分会秘书处负责人表示，此次工作会是教育分会2016年重点工作之一，虽然会议规模不大，但是非常重要。经过8年磨砺，大赛已发展成为我国旅游教育领域规模最大、全面覆盖中高职本科院校主要专业群的品牌赛事，在旅游学界和业界产生了很好的影响，为推动旅游技能型、应用型人才培养起到了促进作用。随着形势发展，沿用数年的大赛规则、评分标准等都需要进行优化和修订。本次工作会的任务，就是对饭店服务技能大赛的比赛内容包括基础理论知识测试、实操项目、英语口试、优化工作机制，裁判规则、评分标准等方面进行修订，提高办赛工作效率和水平。

   本次工作会由中国旅游协会旅游教育分会副会长郑向敏主持，青岛酒店管理职业技术学院院长姜玉鹏介绍学院办学情况。相关旅游院校特邀评委专家、往届承办院校专家、本届承办院校专家等在会议讨论基础上进行了评分标准的修订工作，包括《饭店客房服务》《饭店中餐摆台》《饭店西餐摆台》《饭店鸡尾酒调制》《饭店英语》5个项目（高校组、中职组），秘书处也根据实际修订了《裁判工作要求》。

(作者:邓敏敏)